电磁熬糖锅还原黑糖古法工艺 让消费者吃得更安全
电磁熬糖锅还原黑糖古法工艺 让消费者吃得更安全
电磁熬糖锅还原黑糖古法工艺 让消费者吃得更安全，黑糖被界定为“药食同源”产品，甚至黑方糖被称为“东方巧克力”。黑糖和红糖可谓是“一母同胞”，其原材料和制作工艺基本相同，需要经过选料、榨汁、开泡、过滤、煮熬、凝固、冷却等多道工序。不同的是，黑糖熬煮的时间较长，促进生成更多的美拉德色素，使酚类色素进一步氧化，因此黑糖看上去颜色比红糖颜色更深一些。传统黑糖手工工艺制作耗时久、产量少、费力多，同时黑糖中会夹杂一些细小颗粒，颗粒之间存在色差。采用古法工艺酿造黑糖确实能够保留浓郁的焦香味，保持天然醇香，但是传统工艺制作黑糖也存在一些问题，诸如费时费力，产量少，成本高，丙烯酰胺含量易超标等。电磁熬糖锅采用现代工艺弘扬传承古法制糖工艺，电磁熬糖锅在传统工艺基础上，更加精益求精，电磁熬糖锅保障黑糖品质安全。电磁熬糖锅不仅可以提高生产效率，节约人工成本，还能实现控温，避免丙烯酰胺含量过量产生，保证黑糖食用安全。电磁熬糖锅配有控温系统和搅拌装置，加热温度、时间可根据黑糖加工工艺需要进行设定，以免温度过高或者过低而影响黑糖品质。另外，在黑糖熬制过程中，电磁熬糖锅搅拌装置可进行自动搅拌，使其受热均匀，以防糊锅影响食用口感。电磁熬糖锅使黑糖工艺得到传承，保证产品的质量安全，电磁熬糖锅不但保留老工艺的风味，而且满足消费者对黑糖安全、口感以及品质的要求，电磁熬糖锅让消费者吃得更安心、更放心！石家庄佳月机械制造有限公司可根据客户需求定制燃气熬糖锅！石家庄佳月机械制造有限公司官网 -://.sjzjiayue欢迎-电磁事业部李经理 13901225080。商丘商务信息发布。更多电磁熬糖锅还原黑糖古法工艺 让消费者吃得更安全最新相关信息：
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